今年の梅漬、梅酒、杏漬、しょうが甘酢の手仕事がほぼ終わりました。とても豊作で全て採ることはできません....
いよいよ苗づくりのスタートです。「苗半作」といわれるように、苗の出来によって作柄の半分が決まる大事な....
畑一面におおいぬふぐりが咲いています。朝は花が閉じているのですが、太陽が昇り光を浴びると花が開きます....
野沢菜、20日に漬けました。だいぶ遅い仕込みとなりましたが・・・雪に降られると野沢菜が甘く、やわらか....
