- Field
杏と梅 手仕事
カリカリ梅6/14・10kg 杏の砂糖漬け6/27・10㎏
今年も初夏の梅杏仕事。梅は一日で漬けることができますが、
杏は3日の工程で漬けます。スタートしたら途中でやめることはできませんよ。
実がキュッと締まったおいしい杏になります。
![](https://www.moe-a.com/cms/wp-content/uploads/2022/07/DSC_8277s.jpg)
今年は梅干もこれから漬けます。
昨年、庭の取り残した梅が完熟しいい香りがしてきた時、もったいなくて初めて梅干しに挑戦したのですが、これまた絶品。うまみがあってとってもおいしい!
カリカリ梅6/14・10kg 杏の砂糖漬け6/27・10㎏
今年も初夏の梅杏仕事。梅は一日で漬けることができますが、
杏は3日の工程で漬けます。スタートしたら途中でやめることはできませんよ。
実がキュッと締まったおいしい杏になります。
今年は梅干もこれから漬けます。
昨年、庭の取り残した梅が完熟しいい香りがしてきた時、もったいなくて初めて梅干しに挑戦したのですが、これまた絶品。うまみがあってとってもおいしい!